2017年06月17日
松之山DNA全開!
TAKAZAWA × Signifian Signifie 松之山ダイニング IN 美人林
松之山温泉にて初開催、一夜限りのスペシャルダイニング!!
ドキドキと、ワクワクと、入り混じった中での募集は、、、、、
何と早々に満員御礼となりました。誠に申し訳ありません。
さすが両シェフの知名度です。
さぁ!これからは一番大事な食材手配のスピードを上げる事と、美人林のライトアップなど演出の設え。
頑張ります!
この夜のTAKAZAWAスペシャルメニューには松之山食材が多数登場いたします。
これなんだ?
両シェフの持つ松之山DNAが全開フルスロットル!!!
一夜限りの奇跡のDINNER 「TAKAZAWA」×「Signifiant Signifie」“松之山ダイニングin美人林”は好評に付き、
満席となりました。
松之山温泉にて初開催、一夜限りのスペシャルダイニング!!
ドキドキと、ワクワクと、入り混じった中での募集は、、、、、
何と早々に満員御礼となりました。誠に申し訳ありません。
さすが両シェフの知名度です。
さぁ!これからは一番大事な食材手配のスピードを上げる事と、美人林のライトアップなど演出の設え。
頑張ります!
この夜のTAKAZAWAスペシャルメニューには松之山食材が多数登場いたします。
これなんだ?
両シェフの持つ松之山DNAが全開フルスロットル!!!
一夜限りの奇跡のDINNER 「TAKAZAWA」×「Signifiant Signifie」“松之山ダイニングin美人林”は好評に付き、
満席となりました。
2017年06月08日
2017年06月07日
死ぬまでに行きたい!世界の絶景
死ぬまでに行きたい!世界の絶景って!
ネーミングがすごいですが…
とても絶景本が売れているようです。
そのプロデューサー「詩歩」さんを2日間後案内いたしました。
絶景を観る(撮る)には天気と運とタイミングが必要だと思いますが
さすがです!!彼女!!
朝3時半に目覚めれば、天気予報の曇りもなんのその
どピーカンの快晴で、雲海もバッチリ!!
さすが絶景女子。
これだけ状況がそろえば私のアイフォーン7でもこのとおり。
最後はお気に入りの松之山温泉天然スチーマーでお肌の手入れも。。。
ネーミングがすごいですが…
とても絶景本が売れているようです。
そのプロデューサー「詩歩」さんを2日間後案内いたしました。
絶景を観る(撮る)には天気と運とタイミングが必要だと思いますが
さすがです!!彼女!!
朝3時半に目覚めれば、天気予報の曇りもなんのその
どピーカンの快晴で、雲海もバッチリ!!
さすが絶景女子。
これだけ状況がそろえば私のアイフォーン7でもこのとおり。
最後はお気に入りの松之山温泉天然スチーマーでお肌の手入れも。。。
Posted by ひなの宿ちとせ社長 at
15:55
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2017年06月02日
松之山の魅力って?
松之山の魅力って?やっぱり人の魅力!!
今月の「松之山ストーリーズ」は“雪国でしか食べられない山菜「木の芽」
元凌雲閣さんの板長の滝沢 博さんに「木の芽(あけびの芽)」の魅力について語っていただいています。
雪国の人ならみんな楽しみにしてます。
冷えた酒に最高に合います。
今月の「松之山ストーリーズ」は“雪国でしか食べられない山菜「木の芽」
元凌雲閣さんの板長の滝沢 博さんに「木の芽(あけびの芽)」の魅力について語っていただいています。
雪国の人ならみんな楽しみにしてます。
冷えた酒に最高に合います。
2017年06月02日
思わず目をつぶって噛み締めたくなる
甘くてとろける衝撃の「湯治豚」を発見!
そんな見出しで、ご存知「ぐるナビ」の旅サイト
「ぐるたび」で紹介されました。
記事どおり、目をつぶってかみ締めています!
松之山温泉の熱だけで「真空低温調理」
温泉街の「手打ちラーメン柳屋」でもチャーシューに湯治豚を使っています。
地域の素材を、地域のエネルギーで調理できる喜び!を、
目を閉じて噛み締めています。
そんな見出しで、ご存知「ぐるナビ」の旅サイト
「ぐるたび」で紹介されました。
記事どおり、目をつぶってかみ締めています!
松之山温泉の熱だけで「真空低温調理」
温泉街の「手打ちラーメン柳屋」でもチャーシューに湯治豚を使っています。
地域の素材を、地域のエネルギーで調理できる喜び!を、
目を閉じて噛み締めています。
タグ :湯治豚