2019年08月12日
松之山ダイニングin美人林2019
松之山や十日町にゆかりのある4人のシェフの饗宴は見事なものでした。
9割以上がこの越後妻有・松之山郷での素材が使われ、テーマ性のあるお料理にお客様も大満足の様子でした。
全国で放送されるであろうCM撮影も行ないましたので、皆様乞うご期待です。
「ご縁」により、益々価値が伝わっていく事でしょう!
高澤シェフ、志賀シェフ、飯塚シェフ、そして田村シェフありがとうございました。
松之山ストーリーズでの記事公開はコチラ ↓
http://www.matsunoyama-onsen.com/2019/08/08/01-29/
まさに松之山テロワール
まさに松之山ガストロノミー
9割以上がこの越後妻有・松之山郷での素材が使われ、テーマ性のあるお料理にお客様も大満足の様子でした。
全国で放送されるであろうCM撮影も行ないましたので、皆様乞うご期待です。
「ご縁」により、益々価値が伝わっていく事でしょう!
高澤シェフ、志賀シェフ、飯塚シェフ、そして田村シェフありがとうございました。
松之山ストーリーズでの記事公開はコチラ ↓
http://www.matsunoyama-onsen.com/2019/08/08/01-29/
まさに松之山テロワール
まさに松之山ガストロノミー
2019年08月12日
渋谷カルチャーカルチャーで開催された「縄文&古墳ナイト」
8月1日に開催された「縄文&古墳ナイト」がユーチューブに配信されていました。
「古墳にコーフン」の古墳シンガー「まりこふん」さんと、笹山の縄文土器の国宝になった「火焔型土器」を発掘した
十日町市 渡辺総務部長と一緒に出演してきました。
古墳や縄文に興味を持つお客様が多くお越しいただきました。
長い番組になっていますが、渡辺部長の発掘時の秘話は大変興味深い内容でした。
私も大いに勉強させていただきました。