2019年08月12日

松之山ダイニングin美人林2019

松之山や十日町にゆかりのある4人のシェフの饗宴は見事なものでした。

9割以上がこの越後妻有・松之山郷での素材が使われ、テーマ性のあるお料理にお客様も大満足の様子でした。

全国で放送されるであろうCM撮影も行ないましたので、皆様乞うご期待です。

「ご縁」により、益々価値が伝わっていく事でしょう!

高澤シェフ、志賀シェフ、飯塚シェフ、そして田村シェフありがとうございました。



松之山ストーリーズ
での記事公開はコチラ ↓
http://www.matsunoyama-onsen.com/2019/08/08/01-29/



まさに松之山テロワール

まさに松之山ガストロノミー
  
Posted by ひなの宿ちとせ社長 at 11:22Comments(0)美味い!松之山の価値

2019年08月12日

渋谷カルチャーカルチャーで開催された「縄文&古墳ナイト」




8月1日に開催された「縄文&古墳ナイト」がユーチューブに配信されていました。

「古墳にコーフン」の古墳シンガー「まりこふん」さんと、笹山の縄文土器の国宝になった「火焔型土器」を発掘した

十日町市 渡辺総務部長と一緒に出演してきました。

古墳や縄文に興味を持つお客様が多くお越しいただきました。

長い番組になっていますが、渡辺部長の発掘時の秘話は大変興味深い内容でした。

私も大いに勉強させていただきました。


  
Posted by ひなの宿ちとせ社長 at 11:07Comments(0)大地の芸術祭