2020年05月16日

コロナウイルス感染拡大防止による臨時休業について



39県で緊急事態宣言が解除され、人や経済が少しずつ動き始めます。

ひなの宿ちとせも一日でも早くお客様をお迎えし、元の賑わいを取り戻したいと思っていますが、

今は我慢の時!

と、考えています。

より一層の感染予防策が必要だと思っています。


以下、厳しめな一般論としてと、前置きしての記載ですが、

営業を再開すれば、ご予約のお客様を住所や国籍で断ることはできないのです。

総理や知事がいくら移動を自粛しろと言っても基本はダメなんです。

旅館業法
で禁じられているのです。

断った時点で旅館は法律違反ともなるのです。

ですので、再開すれば地元のお客様と感染拡大地域のお客様が混在することは本当に厳しいと思います。


コロナとの共生が強いられる中、

お客様や従業員の安全を確保するために、

ひなの宿ちとせでは感染防止マニュアルを再検討し、開館準備を進めております。

対策が整い営業再開できるのは6月1日の見込みです。

今しばらくご迷惑をおかけいたしますが、

ご理解とご協力をお願いいたします。


  

Posted by ひなの宿ちとせ社長 at 15:20Comments(0)やるべき事

2020年05月16日

ご存じでしたか~? 「松之山の〇〇〇」 Vol.2

知っているようで、意外と知らない地元のモノ・コト

こんな時期だからこそ、

松之山にあるコト、

松之山にあるモノ。

第2弾は

「塩の子」です。

懐かしいですよね。

ご存じの方が多いとは思いますが、

「塩の子」は長岡・魚沼エリアの伝統野菜「かぐら南蛮」を細かく刻み、

塩と麹だけを混ぜて、醗酵させたモノ。





写真の撮り方が上手(私ではありませんので…)すぎて綺麗でしょう?

ですが、!

塩っぱくって!

辛~い!

んです。(食べ過ぎは身体に毒?)

昔は、農家の方々から、それぞれの自家製塩の子を頂いたりしましたが、

それぞれに個性があり、面白ったです。(超~しょっぱい!とか、唐辛子が足してあって激辛!!とか)

私のベストオブ塩の子は湯山の富士屋さんのモノ。(塩の子の中に茄子が漬けてある)

最高なのでした。

ちとせのオリジナル塩の子は、この味を再現したつもりです。(茄子は漬けてないですが)

でも、今は作っている方、少なくなりましたね。(たぶん、そう思います)

私のお気に入りの食べ方は、

大根おろしに混ぜて、お肉「湯治豚」の付け合わせで最高だと思っています。

「棚田鍋」に薬味として入れるのは必須となっています。

大げさかもしれませんが「塩の子」は、豪雪松之山郷だから土地に根ざしたものだと思います。

今や松之山だって、便利になって、セブンでなんでも買える時代になっています。

なんでも手に入るけど、その代償として、だんだん失われる土地の知恵と伝統。

もう、失われてしまったモノ、いっぱいあるんでしょうね。

そういうものに興味があります。

そして、これまで以上に興味を持っていきます。



当然のことながら、ご飯にも合えば、コレ↓にも合うわけです。



「ちとせのていくあうと」でおすそ分けいたしております。  
タグ :塩の子

Posted by ひなの宿ちとせ社長 at 14:57Comments(0)ここならでは美味い!松之山の価値

2020年05月09日

ご存じでしたか~?松之山の〇〇〇シリーズ Vol.1

知っているようで、意外と知らない地元のモノ・コト

こんな時期だからこそ、

松之山にあるコト、

松之山にあるモノ。


3日間集中ケアセット

こんな↓感じでたっぷり入っています。
【セット内容】
・松之山温泉ミスト200g 1本
・松之山温泉ミスト80g 1本
・松之山温泉フェイスマスク 3枚
・松之山温泉石けん 1個
・松之山温泉発泡入浴錠 3個
・松之山温泉リップクリーム 1本
・松之山温泉源泉 10L
・神目(かみめ)箒(ぼうき)茶(ちゃ)RAMA 小 1袋
・温泉マニュアル手ぬぐい 1枚
・おまけ 松之山温泉湯治玉子 3個

これは、「ステイホーム」を活かそう!!と

以前、松之山温泉を取材して頂いた「ラファーファ」というファッション誌が
(ラファーファの雑誌コンセプトは「ポチャティブ(ぽっちゃりでもポジティブ)」で、今巷の若い男女の間では隠れた人気雑誌なんです)

日本三大薬湯 松之山温泉で3日間集中肌ケア!

という事で 美肌湯治セットを5名様にプレゼント企画を打ち出してくれたものです。

自宅のお風呂で、松之山温泉配合石鹸にて角質をサッパリと落とし、松之山温泉の源泉入りのお風呂であったまり、免疫力もUP!

湯上り前に、ペットボトルに小分けにした松之山源泉を、気になる場所に温泉効能を擦り込み、

湯上り後のつるんとしたたまご肌に、さらに松之山温泉ミストをたっぷりと。

就寝前には松之山温泉フェイスマスクでジュワッーと安らぎのひと時。

これをステイホームの3日間に集中!

お友達に差をつけるチャンスかもしれません。

あっ、お買い物等で外出せねばいけないときは松之山温泉配合リップを唇に一塗り。
(おススメは少量を鼻の孔周りに塗る。 ウイルスの侵入が防ぐ効果もあるそう)

さらに、

以前、取材に来てくれた時の様子も、再度取り上げていただきました。↓


こんな時だからこその松之山温泉とぽちゃこのファッション誌ラファーファの共同企画。

こんな時だからこそ「ご縁」がとっても嬉しいのです。

それ以上に、私の祖父の時代に始めた温泉のテイクアウト「松之山温泉源泉パック」がこんな形で陽の目を浴びました。
(実は隠れたヒット商品で、50年間細々ですがお客様からご愛顧いただいておりました)

様々な繋がりに感謝です。

この企画、100名を超える読者の方から応募あり、大好評のうちに閉め切りましたが、

もちろん販売もしております。↓

松之山温泉3日間集中ケアセット

これから暑くなってくると、「お子様の汗疹とか、虫刺され等に抜群にいいんだよ」と、

おっしゃって下さる方がいらっしゃいます。

  

Posted by ひなの宿ちとせ社長 at 12:09Comments(0)松之山あれこれ

2020年05月06日

「必ず行きますから!」

これまで、キャンセルのお電話を頂いたほとんどの方々がこう話しました。



「ごめんなさい。改めて必ず行きますから。」

「今はがんばって、待っていてください。」
、と。



お客様からの温かい気持ちが力になります。


松之山温泉旅館サポーター制度 「種プロジェクト」


将来の宿泊にいま支払う



  

Posted by ひなの宿ちとせ社長 at 15:59Comments(0)うれしい!

2020年05月03日

コロナとの共生のために

臨時休館延長のお知らせ


ひなの宿ちとせでは臨時休館を5月31日まで延長することを決定しました。

もちろん5月中でコロナ禍が終息するとは思っていません。

夏まで? いや冬まで? 来年まで?

本当に先が見えてこないわけですが、

ただ自分なりに進むべく道筋は、おおよそのイメージが湧いてきました。
(毎日変わらず湧き上がる湯けむりのように)

コロナと共生して進む事

そしてその中でいちばん大切に思っていることは、

「誰にでも安心安全を提供できること」


その実践の為には準備が必要です。

旅館設備・備品での準備、スタッフの準備

地域としての準備、もっと広域での準備

そんな準備を進めながら、少しづつ、少しづつ、

松之山温泉を楽しんでいただけるように、

進められたらいいなと思っています。


時間がかかっても、石にへばりついて、進んでいく覚悟です。


皆さまのご健康を切にお祈りいたしております。  

Posted by ひなの宿ちとせ社長 at 11:40Comments(0)やるべき事