2014年10月30日
日経に掲載されました。
新潟 観光 おすすめ 松之山温泉ならではの朝ごはんを追求する
ひなの宿ちとせ若旦那の柳 一成です。
本日は日本経済新聞に朝ごはんの取り組みが紹介されました。
朝ごはんと言ったって、旅館では当たり前のことですよね。
でも、当たり前のことって意外と疎かにされていることってあるんです。
そこをあえて、地域らしさをを全面に出して、
地元のオーソドックスを究める。
これ、地元の人には意外と盲点なんです。
しかしながら外から来られる方は、コレを求めている。
今月初めには、新潟県全域に広がった「にいがた朝ごはんPJ」が
観光庁長官表彰を受賞しました。
これって、観光立国や、地方創生を叫ぶ国も、
期待しているってことですよね。
間違いないですよね。 うん!間違いないです。
いい流れになってきたと思います。
松之山温泉にとっては新幹線の駅や、高速のICよりも
もっとも大切なことです。
ひなの宿ちとせ若旦那の柳 一成です。
本日は日本経済新聞に朝ごはんの取り組みが紹介されました。
朝ごはんと言ったって、旅館では当たり前のことですよね。
でも、当たり前のことって意外と疎かにされていることってあるんです。
そこをあえて、地域らしさをを全面に出して、
地元のオーソドックスを究める。
これ、地元の人には意外と盲点なんです。
しかしながら外から来られる方は、コレを求めている。
今月初めには、新潟県全域に広がった「にいがた朝ごはんPJ」が
観光庁長官表彰を受賞しました。
これって、観光立国や、地方創生を叫ぶ国も、
期待しているってことですよね。
間違いないですよね。 うん!間違いないです。
いい流れになってきたと思います。
松之山温泉にとっては新幹線の駅や、高速のICよりも
もっとも大切なことです。