2008年12月27日
氷のモニュメント
玄関の雨んだれが凍ってしまいました。
いつもながらに、自然の驚異には驚かされます。
モニュメントとは言い様です。
何の事はない、雪の降る前に片付けなかっただけの事です。
氷が解けたらチャッコト（松之山の方言で"早くに"の意）片付けよう。
2008年12月20日
宝の山 vol.２
まだ雪のない松之山ですが。
松之山温泉街の裏山でまたまた発見です。
これからのキノコは形も崩れにくいですし、雪をかぶっても、凍ってもＯＫなんだそうです。
天然のヒラタケ（ここら辺ではワカイとも呼びます）
ナラの木に発生する力強いキノコです。
どうやらヒラタケの上にあるのは天然のナメコじゃないかな？と思います。
実はこれから採りに行くんです。（ナラの木の高い部分にあるので、それ相当の用意が必要です）
実は昨日、山の達人「眞ちゃん」に採り方を教えてもらったんです。それからナラの木を見ると上ばっかり気になります。
「空飛ぶ食いしん坊ミッシェル」さんも絶賛してくれた天然キノコです。
美味しいバターで炒めると、山の精気とキノコ本来の力強さがお口いっぱいに広がります。歯ごたえもしっかりしていて、天然ものだからこその逸品です。
松之山温泉街の裏山でまたまた発見です。
これからのキノコは形も崩れにくいですし、雪をかぶっても、凍ってもＯＫなんだそうです。
天然のヒラタケ（ここら辺ではワカイとも呼びます）
ナラの木に発生する力強いキノコです。
どうやらヒラタケの上にあるのは天然のナメコじゃないかな？と思います。
実はこれから採りに行くんです。（ナラの木の高い部分にあるので、それ相当の用意が必要です）
実は昨日、山の達人「眞ちゃん」に採り方を教えてもらったんです。それからナラの木を見ると上ばっかり気になります。
「空飛ぶ食いしん坊ミッシェル」さんも絶賛してくれた天然キノコです。
美味しいバターで炒めると、山の精気とキノコ本来の力強さがお口いっぱいに広がります。歯ごたえもしっかりしていて、天然ものだからこその逸品です。