2014年08月20日

雪国A級グルメ説明会 十日町会場


午前中の湯沢会場に引き続き、十日町会場での雪国A級グルメ説明会です。。。

雪国A級グルメ説明会  十日町会場




「自遊人」岩佐編集長が非常にわかりやすい説明、


というかとても大切なことをお話ししています。。。



今回来れなかった方も来月12日に魚沼会場にて追加説明会を開催する予定です。



「ちとせ」はすでに認定されておりますが、来月は板前を連れて行きたいと思います。



経営者と料理人には絶対聞いて欲しい話なんです。。。



これからは絶対に必要なことなんです。❗️



皆様もA級グルメ認定云々ということよりも、



純粋に聞いて欲しいお話でした。。。





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Posted by ひなの宿ちとせ社長 at 15:35│Comments(0)ここならではやるべき事美味い!
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