2014年08月20日
雪国A級グルメ説明会 十日町会場
午前中の湯沢会場に引き続き、十日町会場での雪国A級グルメ説明会です。。。

「自遊人」岩佐編集長が非常にわかりやすい説明、
というかとても大切なことをお話ししています。。。
今回来れなかった方も来月12日に魚沼会場にて追加説明会を開催する予定です。
「ちとせ」はすでに認定されておりますが、来月は板前を連れて行きたいと思います。
経営者と料理人には絶対聞いて欲しい話なんです。。。
これからは絶対に必要なことなんです。❗️
皆様もA級グルメ認定云々ということよりも、
純粋に聞いて欲しいお話でした。。。